que faire avec des restes de viande cuite
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Pommes Sandwich Grillade Boules Râgout Boudin noir Sauce ... Boulettes de viande Artichaut Noix Artichauts farcis Tatin aux pommes Rôti Farce Boudin aux pommes Bœuf Pâté de Pâques Keftas Cidre Tartare de boeuf Naan
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Sandwich aux boulettes de viande
Ail | Basilic | Boeuf haché | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pain | Parmesan | Poivre | Poulet | Roquette | Sel | Tomate
Marmiton
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Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie sauce cidre
Cidre | Crème liquide | Magret de canard | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
A vos assiettes
Artichaut farci
Ail | Artichaut | Citron | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pignons | Poivre | Sel | Viande hachée
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Cébettes et lard grillés par Laurent Mariotte
Cébettes | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard | Menthe | Oignon rouge | Pain | Poivre | Sel | Semoule | Yaourt
Petits plats en équilibre | Marmiton
Ragoût de calamars par Laurent Mariotte
Ail | Banyuls | Boeuf | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Yukhoe tartare de boeuf à la coréenne
Ail | Boeuf haché | Graines de sésame | Huile | Oeuf (jaune) | Pignons | Poire | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
Marmiton
Sandwich naan keftas et tzatzíki
Concombre | Coriandre | Cumin | Menthe | Oignon | Oignon rouge | Pain | Quatre-épices | Sel | Viande hachée | Yaourt
Marmiton
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Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Grilled cheese
Ail | Beurre | Boeuf haché | Cheddar | Epinard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de cidre
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Pâté de Pâques
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Chapelure | Cognac | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
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