quel accompagnement avec des cailles
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Oeufs de caille Oeuf poché Caille farcie Œuf Purée de céleri Fondant Foie ... Laurent Mariotte Butternut Potage parmentier Grillade Cerises Poêlée Légumes Glace Figue Cailles rôties Foie gras
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Potage parmentier et oeuf de caille poché
Ail | Alcool | Aromate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
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Poêlée de cerise sur caillé basque glacé - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | caillé de brebis basque | cerises | gousse de vanille | miel d'acacia | sucre brut
Laurent Mariotte | Site officiel
Oeufs de caille pochés et purée de céleri
Beurre | Céleri | Chorizo | Crème liquide | Fèves | Lait | Oeuf de caille | Pomme | Sel | Vinaigre
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Cailles butternut et foie gras
Cailles | Carottes | Céleris | Champignons | Courges butternut | Échalotes | Foie gras | Oignon | Poireau
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La caillette une affaire de femme
Ails | Artichaut | Blettes | Crépine | Épaule de cochon | Graines de courges | Oignon rouge | Raisins secs
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Lea Nature
Cailles rôties au four miel et épices légumes fondants
4 épices | bouillon de légume | caille | carotte | céleri | champignon | cranberries | crème fraîche | échalote | fleur de sel | huile d olive | miel | poire | poivre | raisins secs | thym
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Cailles grillees a la sauge
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Citron | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sauge | Sel
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Cailles aux figues
Beurre | Caille | Chocolat | Farine | Figues | Herbe | Laurier | Oignon | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
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Caille farcie
Beurre | Caille | Lardons | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel
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Cailles farcies
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
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