quel accompagnement avec des calamars à la romaine
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Salade Risotto Noix Céviche Salade niçoise Roquette Coco Truite ... Volaille Cabillaud Calamars farcis Salade de truite Cocotte Sauce salade Asperges Pesto Salade fraîcheur Salade tiède Dos de cabillaud Farce Salade César Pois gourmands Laurent Mariotte Œuf
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11Calmars à la romaine
Une recette
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Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Asperges vertes | Bar | Beurre | Citron confit | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pois gourmand | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Salade romaine | Sel | Vin
750g
Salade niçoise gourmande
Ail | Anchois | Basilic | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Salade romaine | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
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Wok de calamars au soja et à l'estragon
Calamar | Carotte | Epinard | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Soja | Vin blanc
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Calamars à l'espagnole dans un oeuf cocotte
Ail | Calamar | Chorizo | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
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Blanc et noir de risotto aux calamars
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
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Salade César à la volaille sauce tiède Parmigiano Reggiano
Ail | Anchois | Baguette | Câpres | Citron | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Salade | Salade romaine | Sel
Atelier des chefs
Salade de truite fraîcheur en vidéo
Citron | Concombre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Poivre | Radis | Salade romaine | Soja | Truite
750g
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Ceviche de calamars grillés - Laurent Mariotte
Avocat | Citrons verts | Coriandre | Corps de calmars | Fleur de sel | Huile d'olive | Oignon rouge | Piments verts doux | Poivre noir concassé | Sel | Tomates
Laurent Mariotte | Site officiel
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