quelle farine pour les crepes
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crêpes Pâté Pâte à crêpe Chocolat Tartine Laurent Mariotte Crêpes salées Pâte à tartiner ... Lait Crêpes au lait Caramel Saumon fumé Bûche Banane Tortilla Tatin Crêpes au chocolat Ricotta Maki Crêpes au saumon Noël Pralines Bûche au chocolat
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Crêpe au chocolat
Chocolat | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre
Marmiton
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Crêpes salées à la ricotta et saumon fumé
100 g de parmesan râpé | 120g de beurre fondu | 200 g de saumon fumé | 4 oeufs | 400 g de ricotta | 400g de farine | 80 cl de lait | Du beurre pour le plat à gratin | lait | Poivre du moulin | Quelques brins de persil plat | Sel
750g
Crêpes tatin
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
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Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
Crêpes et caramel laitier par Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat au lait | Crème | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Crêpe tortilla banane et pâte à tartiner
Amandes effilées | Banane | Beurre | Caramel | Chantilly | Crème | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Tartine
Marmiton
Makis de crêpes à la pâte à tartiner
Cacao | Farine | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Pâtes | Riz | Sel | Sucre | Tartine | Vanille
Marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Bûche de Noël au chocolat et praliné
Beurre | Cacao | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Pralinoise | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
Marmiton
3 recettes de pâte à crêpes
Beurre | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Tartine | Zeste d’orange
Tastemade
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Crêpe Salée
Béchamel | Eau | Emmental | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lardons | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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