quenelles de veau maison

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bouchées à la reine Champignon Foie Riz Riz aux champignons Escargot Cornichons Cocotte ... Tête de veau Mêli-mêlo Sauce aux champignons Jambon Foie de veau

Champignons

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	Oeuf
	Crème fraîche
	Oeuf (jaune)
	Pâte feuilletée
	Escargots
	Lait
	Foie de veau
	Pain de mie
	Muscade
	Sauce tomate
	Fond de volaille
	Persil
	Viande
	Madère
	Vin blanc
	Échalotes
	Cornichons
	Jambon
	Bouquet garni
	Volaille
	Lard fumé
	Vol-au-vent
	Tête de veau
	Escalope de poulet
	Semoule

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Champignons Oeuf Crème fraîche Oeuf (jaune) Pâte feuilletée Escargots Lait Foie de veau Pain de mie Muscade Sauce tomate Fond de volaille Persil Viande Madère Vin blanc Échalotes Cornichons Jambon Bouquet garni Volaille Lard fumé Vol-au-vent Tête de veau Escalope de poulet Semoule

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Petites bouchées à la reine

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Quenelles de foie

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Leverknoedellen : quenelles de foie de veau arlonaise

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