quenelles de veau

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Vin blanc Volaille Oeuf Carotte Champignons Ris de veau Pâte feuilletée Truffe Champignons de Paris Gruyère Bouquet garni Lard Jambon Crème fraîche Clous de girofle Sauce tomate Poulet Lait Chipolatas Jus de citron Escalope de poulet Olives Vin Macaroni Couenne Coulis de tomate Saucisse Pain de mie Foie de volaille Rognons Parmesan Poireau Céleri branche Coq Persil Paprika Thym Madère Crème Citron Tomate Cervelle d’agneau Céleri-rave

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