quenelles de volaille

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Brochet Sauce Mâche Sauce au vin Sabayon Blanquette Noël Grillade ... Noix Sauce bolognaise Poularde Courge Caviar Morilles Gratin de quenelles Beurre Patate Quenelles de brochet Poulet aux morilles Soupe de courge Noisette Tapas

Crème fraîche

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	Crème
	Oeuf
	Échalotes
	Noisettes
	Brochet
	Lait
	Huile de noix
	Vin rouge
	Huile de pépins de raisins
	Gelée
	Morilles
	Jus de citron
	Muscade
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	Champignons
	Cantal
	Fèves
	Fécule
	Brousse
	Truite fumée
	Lard fumé
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	Oeuf (blanc)
	Purée
	Mâche
	Cerfeuil
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	Caviar
	Confiture
	Marrons
	Curry
	Miel
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Crème fraîche Crème Oeuf Échalotes Noisettes Brochet Lait Huile de noix Vin rouge Huile de pépins de raisins Gelée Morilles Jus de citron Muscade Courge Thym Champignons Cantal Fèves Fécule Brousse Truite fumée Lard fumé Poulet Persil Poireau Epices Estragon Truffe Patate douce Porto Céleri branche Esturgeon Carotte Vin Oeuf (blanc) Purée Mâche Cerfeuil Massalé Poularde Caviar Confiture Marrons Curry Miel Piment d’Espelette

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