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queue de lotte enroulé de tranche de poitrine poitrine fumée

 
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Ballotine de lotte farcie aux Pimientos del piquillo petit mille Feuille de légumes à la tapenade et crème de basilic
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Ballotine de lotte farcie aux Pimientos del piquillo petit mille-Feuille de légumes à la tapenade et crème de basilic


Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
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Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique


Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
  Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09


Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner 

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Queue de lotte lardée
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Queue de lotte lardée


Beurre | Crème liquide | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49


Rôti de lotte
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Rôti de lotte


Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Lotte en robe de lard


Beurre | Carotte | Crème liquide | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poireau | Poisson | Poitrine fumée | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Lotte à l'ail et à la poitrine fumée


Ail | Lotte | Poisson | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cassolette de lotte et de Saint-Jacques avec son riz jaune


Béchamel | Colorant | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Médaillons de lotte aux légumes rôtis
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Médaillons de lotte aux légumes rôtis


Betterave | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Navet | Panais | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Rutabagas | Sel
  Marie Claire
  Mardi 21 Janvier 2014 à 12h45


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Navarin de veau printanier et asperges
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Navarin de veau printanier et asperges


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Carotte | Farine | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Thym | Veau | Vinaigre
  A vos assiettes
  Mardi 03 Mai 2022 à 11h02


Velouté de cresson et chips de poitrine fumée
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Velouté de cresson et chips de poitrine fumée


Ail | Crème liquide | Cresson | Oignon | Pain | Poireau | Poitrine fumée | Pomme de terre
  A vos assiettes
  Mardi 05 Avril 2022 à 11h20


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