râble de lièvre
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Rôti Crème Champignon Vin Sauce crème Choux Pâté Purée de pois ... Salade Purée de brocolis Cêpes Terrine de lièvre Sauce crémeuse Choux de Bruxelles
Recettes web 11 à 20 sur 52
Gibiers à poils: Râbles de lièvre purée de brocoli et champignons
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Laurier | Lièvre | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Gibiers à poils: Râble de lièvre à la moutarde aux choux de Bruxelles
Beurre | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème | Graines de moutarde | Lièvre | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gibiers à poils: Râbles de lièvre marinés au vin rouge
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lièvre | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre aux cèpes et à l'armagnac
1 échalote | 1/2 oeuf battu | 2 baies de genévrier | 200g de gorge de porc | 3 feuilles de gélatine | 3 tranches de lard | 40g de foie de volaille | 5 cl d'armagnac | 500g de lapin (cuisse et râble) | 60g de cèpes réhydratées | Sel et poivre
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Râbles de lièvre au Porto
Airelles | Beurre | Cresson | Lièvre | Pomme | Porto | Sucre | Viande | Vinaigre de framboise
Cuisine & mets
Coffret d’épices gravé
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Rable de lievre rotis
Beurre | Carotte | Eau-de-vie | Genièvre | Lièvre | Oignon | Vin rouge
Cuisines du monde
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Râble de lièvre à la crème jurassienne
Ail | Beurre | Crème fraîche | Foie | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
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Salade de râble de lièvre
Beurre | Carotte | Haricots | Huile | Julienne de légumes | Jus de citron | Lardons | Lièvre | Mâche | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Persil | Pissenlit | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Râble de lèvre au lard avec champignon et échalotes
Beurre | Cannelle | Cèpes | Citron | Echalotes | Gingembre | Huile | Lard | Lièvre | Poivre | Sel | Vin rouge
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Râble de lièvre rôti sauce crémeuse
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farine | Huile | Laurier | Lièvre | Moutarde | Oignon | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
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