rôti de chevreuil

	Crème fraîche
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Persil Crème fraîche Lard Marinade Vin blanc Thym Champignons Airelles Céleri branche Carotte Cognac Epices Clous de girofle Tabasco Bouquet garni Laurier Confiture Échalotes Cerfeuil Lait Baies de genièvre Cassonade Curry Genièvre Pomme Fruits Crème Ciboulette Marrons Fines herbes

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