ragoût de veau

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Carotte

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Carotte Laurier Pomme de terre Persil Vin blanc Thym Bouquet garni Cognac Jus de citron Épaule de veau Champignons de Paris Fond de veau Clous de girofle Poireau Tomates concassées Cèpes Tomate Escalope de poulet Pied de veau Philadelphia Haricots blancs Crème Olives noires Poitrine Fenouil Oeuf Endive Paprika Céleri branche Piment de Cayenne Panais Escalope de veau Maïzena Poule Plat de côte de boeuf Poitrine de veau Romarin Lapin Olives Viande Champignons Figues Saucisse Cumin

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