ragout pommes terre
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Ragoût d'agneau façon oriental
Agneau | Concentré de tomate | Eau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Râgout de pommes de terre porc et olives
Concentré de tomate | Côte de porc | Eau | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Saucisse | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ragoût de pommes de terre et agneau
Agneau | Carotte | Champignons | Coulis de tomate | Courgette | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Côtes de porc en ragoût
Côte de porc | Eau | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ragoût de porc aux pommes de terre
Ail | Bouillon de boeuf | Chorizo | Citron | Echine de porc | Epinard | Jambon | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ragout de fèves aux lardons
Eau | Fèves | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Ragoût breton de saucisses bon et pas cher
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chipolatas | Farine | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Râgout de haricots de Soissons
Carotte | Farine | Haricots | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ragout de moules à ma façon
Ail | Beurre | Bouquet garni | Huile | Moules | Oeuf | Oignon | Paprika | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Ragout de poulet aux topinambours et pommes de terre
Cuisse de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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