ragout pommes terre
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Ragoût d'artichauts à la marseillaise
Artichaut | Bouillon de volaille | Huile | Lard fumé | Lardons | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ragoût de pomme de terre aux saucisses fumées et vin blanc
Ail | Beurre | Farine | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Semoule | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ragoût de gésiers
Carotte | Champignons | Dinde | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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244
Mon ragout
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Haricots | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ragout de boeuf express
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Gingembre | Huile | Jarret de boeuf | Légumes | Oignon | Paprika | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sauce tomates | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ragoût de choux
Bouquet garni | Cardamome | Carotte | Chipolatas | Chou | Navet | Oignon | Pomme de terre | Saucisse
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Ragout d'abattis de volaille
Carotte | Céleri branche | Farine | Gésiers | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ragout de lapin aux haricots rouges
Bicarbonate | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Coriandre | Eau | Haricots rouges | Lapin | Laurier | Mûres | Oignon | Olives vertes | Piment | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
249
Charquican (ragoût chilien)
Ail | Boeuf haché | Carotte | Courge | Grains de maïs | Haricots verts | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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250
Ragoût de scaroles de ma maman
Ail | Beurre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Scarole | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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