recette avec chair a saucisse
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Choux Laurent Mariotte Farce Purée Chou farci Fabrice Mignot Salade thaï Cœur fondant ... Viande Choucroute Boules Boulettes de viande Potée Gyozas Truffade
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Des boulettes de viande au coeur fondant
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La choucroute gourmande d'un chef-charcutier
Choux fermenté | Collet fumé | Graisse d'oie | Jarrets | Lard fumé et salé | Pommes de terre | Saucisses de Strasbourg | Saucisses fumées | Ventrèches
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Saucisse-purée (saucisse de Montbéliard) - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Échalotes | Pickles de moutarde maison | Pommes de terre à chair ferme | Saucisses de Montbéliard
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Choux farcis - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel gris | Oignon rouge | Pain rassis | Piment d'Espelette | Romarin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
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Basilic | Chair à saucisse | Citron | Echalotes | Edam | Fromage blanc | Graisse de canard | Huile | Mayonnaise | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
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Chair à saucisse | Ciboulette | Coriandre | Gingembre | Herbe | Miel | Oignon | Pâte à ravioles | Piment | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
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La potée de Mélanie va vous réchauffer
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Choux farcis
Bouillon | Chair à saucisse | Chou | Herbes | Oeuf | Oignon | Pain sec | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande de boeuf hachée
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