recette avec purée mousseline
Sauce mousseline Poêlée Poulet farci Dos de cabillaud Veau Patates douces Pancakes Piments ... Foie Noix Chou vert Pain blanc Fèves Citron Farce Noisette Poêlée de poulet Purée de fèves Choux Girolles Mousse de foie Purée de patates douces Rôti Foie de veau Artichaut Fromage Foies de volaille Mousse au citron Thermomix Purée de chou Mousse au fromage
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