recette avec saucisse
Vidéo 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Boulettes de viande Tomate Cyril Lignac Boules Choux Roulé Laurent Mariotte Sauce tomate ... Choucroute Fondant Spaghetti aux tomates Truffade Purée Lasagnes à la bolognaise Spaghettis Cœur fondant Tomates farcies Philippe Etchebest Nid Farce Lentilles Potée Sauce à spaghetti
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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
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Tomates farcies - Cyril Lignac
Beurre | Chair à saucisse | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate | Viande hachée de boeuf
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Nids de spaghetti à la sauce tomate et boulettes de viande
Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Cube de bouillon | Huile d'olive | Mozzarella râpée | Oeuf | Oignon | Parmesan râpé | Roquette | Spaghetti | Tomate en conserve
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La potée campagnarde - Philippe Etchebest
ail | carotte | chou vert | eau | feuille de laurier frais | gros sel | huile de colza | jarret de porc demi-sel | navet | oignon | pomme de terre | saucisse de Morteau | thym frais
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Saucisses-lentilles - Cyril Lignac
Beurre doux | Carottes | Lentilles vertes classique | Oignons | Saucisse traditionnelle de Toulouse
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Ail | Pomme de terre | Saucisses | Tomme de Cantal
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Des boulettes de viande au coeur fondant
Ail | chair à saucisse | Champignons de Paris | Echalotes | Pain au lait | Pâtes | Persil frisé | Sala de tradition | Sarriette | Sel | Viande hachée de bœuf
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Roulé dans la saucisse
Champignons | Feuilles d'épinard | Pâte feuilletée | Persil | Saucisses fumées
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La choucroute gourmande d'un chef-charcutier
Choux fermenté | Collet fumé | Graisse d'oie | Jarrets | Lard fumé et salé | Pommes de terre | Saucisses de Strasbourg | Saucisses fumées | Ventrèches
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Saucisse-purée (saucisse de Montbéliard) - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Échalotes | Pickles de moutarde maison | Pommes de terre à chair ferme | Saucisses de Montbéliard
Laurent Mariotte | Site officiel
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