recette blanquette de saumon poireaux

	Crème fraîche
	Carotte
	Cabillaud
	Échalotes
	Crème
	Oeuf (jaune)
	Poisson
	Crevettes
	Truite
	Fumet de poisson
	Bouquet garni
	Moules
	Maquereau
	Jus de citron
	Court bouillon
	Piment d’Espelette
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	Saint-Jacques
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	Colin
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	Céleri-rave

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Vin blanc Crème fraîche Carotte Cabillaud Échalotes Crème Oeuf (jaune) Poisson Crevettes Truite Fumet de poisson Bouquet garni Moules Maquereau Jus de citron Court bouillon Piment d’Espelette Anguille Laurier Céleri branche Saint-Jacques Thym Navet Loup Champignons Oeuf Pomme de terre Colin Persil Céleri-rave

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