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Cannelonis debout gratinés

 

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Paté lorrain gourmand

Tautennes farcies en sauce américaine

 

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Rôti de veau à ma façon

Arrosto all'italiana (rôti de veau)

 

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Poitrine de veau farcie

Escalopes de veau cuite au vin blanc safranné

 

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Rôti de veau braisé au lait

Terrine de faisan à l'ancienne

 

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Souris d'agneau braisé à l'ail rose de Lautrec

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