recette bouchee a la reine au veau

	Quenelles
	Oeuf (jaune)
	Pâte feuilletée
	Volaille
	Vol-au-vent
	Champignons
	Ris de veau
	Crème
	Vin blanc
	Fond de veau
	Olives
	Thym
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	Morilles
	Escalope de poulet
	Fond de volaille
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Crème fraîche Quenelles Oeuf (jaune) Pâte feuilletée Volaille Vol-au-vent Champignons Ris de veau Crème Vin blanc Fond de veau Olives Thym Escargots Champignons de Paris Muscade Lait Bouquet garni Échalotes Citron Cèpes Morilles Escalope de poulet Fond de volaille Oeuf Cognac

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Bouchées à la reine aux cèpes

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Bouchées à la reine aux escargots

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