recette chatrou antillais
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Punch antillais
Ananas | Banane | Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Gousse de vanille | Jus d’orange | Muscade | Rhum
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Entremets antillais aux epices
Caramel | Citron | Epices | Lait | Lait concentré sucré | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Amour cache gateau antillais
Banane | Beurre | Cannelle | Confiture | Epices | Farine | Goyave | Levure | Noix de coco | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte sablée | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gateau antillais a la banane et au chocolat
Banane | Chocolat | Noix de coco | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre de coco
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Crumble antillais
Ananas | Beurre | Farine | Noix de coco | Poudre de coco | Sirop | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lamentin irish coffea antillais
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Flan antillais d'alexandre
Ananas | Maïzena | Oeuf | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Curry de poulet antillais aux bananes
Ail | Banane | Beurre | Citron vert | Curry | Escalope de poulet | Lait de coco | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Chaudeau ou Chodo Antillais
Cannelle | Eau | Gousse de vanille | Lait concentré sucré | Oeuf
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Fondant au chocolat antillais
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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