recette choux farci au foie gras
10 à 15 ingrédients Chou farci Farce Chou vert Beurre Maki Chapon farci Purée Perdrix ... Figue Confit d'oignons Braisé Cailles farcies au foie gras Oignons farcis Emulsion Feuilles de chou Chapon farci au foie gras Crème Caille farcie Crème de chou Choux à la crème Bouillon Crème au beurre Purée de chou
Recettes web 11 à 20 sur 27
11Caille farcie au foie gras en feuille de chou
Caille | Carotte | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Girolle | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Petits choux farcis au foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
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13
Chapon farci au foie gras-pistache-figue, émulsion de bouillon crémé, chou vert braisé au beurre bordier au sel fumé
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