recette civet d oie à l ancienne marmiton
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Pommes Porc Poulet Bourguignon Citronnade Salmis Riz Gratin ... Croustade aux pommes Lait Andouillette Poulet aux pommes de terre Riz au lait Pomme de terre Daube provençale Gratin de pommes de terre Bœuf Gratin de poulet Bœuf bourguignon Carré de porc Faisan
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61Carre de porc a l'ancienne
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Oignon | Poireau | Porc | Vinaigre
Marmiton
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Boeuf bourguignon a ma facon
Ail | Boeuf | Carotte | Cognac | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym | Vin de Bourgogne
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Daube provencale a ancienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Couenne | Gîte de boeuf | Huile | Jarret de boeuf | Lard | Noix | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge | Zeste d’orange
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Citronnade a l'ancienne
Citron | Citron vert | Eau | Sucre roux
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Croustade gasconne aux pommes
Armagnac | Beurre | Farine | Huile | Oeuf | Oie | Pomme | Sel | Sucre | Sucre fin
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Riz au lait a l'ancienne
Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Riz | Sucre | Sucre vanillé
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Andouillettes pommes boulangeres
Ail | Andouillette | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Civet de porcelet
Ail | Carotte | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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Salmis de faisan a l'ancienne
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Faisan | Farine | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Poulet qui pleure sur gratin de pommes de terre
Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Oie | Persil | Pomme de terre | Poulet | Sucre | Vin blanc
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