recette civet de cerf mariné au vin rouge
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Marcassin Civet de marcassin Porc Poulpe Canard Lièvre Sanglier Thon ... Civet de lièvre Civet de sanglier Thon mariné Croustade
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21Civet de porc
Beurre | Clous de girofle | Crème fraîche | Echine de porc | Huile de noix | Oignon | Poivre | Porc | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge
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Civet de porcelet
Ail | Carotte | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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Civet de marcassin
Beurre | Cognac | Farine | Huile | Liqueur | Marcassin | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de poulpes ourites
Ail | Clous de girofle | Gingembre | Huile | Mûres | Muscade | Oignon | Poivre | Poulpe | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
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Civet de canard au vin de cahors
Bouquet garni | Canard | Carotte | Cuisse de canard | Laurier | Oignon | Romarin | Thym | Vin rouge
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Marcassin en civet
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Thon marine au vin blanc
Beurre | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc | Xérès
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Sanglier en civet
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Muscade | Oignon | Poivre | Porc | Saindoux | Sanglier | Sel | Sucre | Vin rouge
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Croustade de civet de lievre
Agneau | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Laurier | Lièvre | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin rouge
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Civet simple pour gibier sans sang
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Vin rouge
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