recette cuisse de pintade au four marmiton
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Confit Pintade farcie Farce Noix Citron Jus Abricot Citrons farcis ... Noisette Coulis Mousseline Mangue Sauce Girolles Tomate Champignon Poêlée de champignons Tomates confites Champignons farcis Poivrons Truffes Citrons confits Grillade Mœlleux
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Cuisse de pintade aux girolles
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
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Cuisses de pintade au coulis de mangue
beurre | cuisses de pintade | échalotes | mangues | quinoa | ras-el-hanout | sucre
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Cuisses de pintade au jus de thym
beurre | bouillon de volaille | cuisses de pintade | huile d'olive | oignon | petits pois frais écossés | thym frais
Avantages
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Pintade au four aux abricots et noisettes
Abricots | Nectar d'abricot | Noisettes | Oignon | Pintade
Avantages
Cuisse de pintade farcie au citron vert et kumquats confits
750g
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Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
750g
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Cuisse de pintade grillée, coulis de poivrons et basilic
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Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic
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Pintade au four avec sa sauce au savagnin et au poulsard
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Cuisses de pintades farcies au citron vert
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