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recette cyril lignac du 20 decembre

 
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Le gratin dauphinois de Cyril Lignac
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Le gratin dauphinois de Cyril Lignac


Beurre | Crème | Gousse d'ail | Lait | Noix de muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Forêt noire à la façon d'un trifle - Cyril Lignac


Bâton de cannelle | Beurre | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Cerises au sirop | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Jaune d'oeuf | Oeuf | Poudre de vanille | Sucre en poudre | Sucre glace
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Bûche roulée comme une charlotte aux fruits   Cyril Lignac
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Bûche roulée comme une charlotte aux fruits - Cyril Lignac


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Côte de boeuf  Cyril Lignac
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Côte de boeuf (Cyril Lignac)


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 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Farce Gratin Roulé Macédoine Gratinée Marrons Chapon au miel Forêt Noire ... Charlotte Clémentines Foie gras Trifle Bûche Gratin Dauphinois Côte de bœuf Soupe de châtaignes Charlotte aux fruits Fromage blanc Chapon farci Filet Volaille Chapon farci au foie gras Noix
Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
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Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac


Beurre | Clémentine | Échalote | Filet de poulet | Marrons cuits | Navet | Noix concassées | Persil haché | Poivre du moulin | Sel fin
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Hu #xEE tres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac
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Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac


Apéritif anisé sans alcool | Beurre doux | Chapelure | Échalote | Feuille d'épinard | Gousse d'ail | Gros sel | Huître | Lard | Parmesan râpé | Sauce piquante
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Soupe de châtaignes au gingembre  Cyril Lignac
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Soupe de châtaignes au gingembre (Cyril Lignac)


Beurre | Bouillon | Chantilly | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Sel
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel  Cyril Lignac
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)


Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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