recette cyril lignac semaine du 20 septembre
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Sauce au chocolat Tarte Bavarois aux poires Pain de seigle Avocat Orange Tarte aux fraises ... Bavarois au chocolat Tomate Marmelade d'oranges Prunes Coulis de tomates Profiteroles Sabayon Tarte aux prunes Tagliatelles Crème Calamars Tarte à la crème Poires au chocolat Saumon Sablé
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Coulis de tomates au thym
Jus de citron | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Sabayon à la sauce chocolat amer
Chocolat amer | Crème fraîche épaisse | Jaunes d'oeufs | Sucre en poudre | Vin à dessert
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Tarte aux fraises à la crème sur sablé maison
Beurre demi-sel | Citron vert | Confiture de fraises | Farine | Fleur de sel | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
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Tagliatelles de calamars
Calamar | Câpres | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Poivre | Romarin | Tomate
Elle à table
Saumon à l'avocat
Aneth | Avocat | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Saumon fumé
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Marmelade d'oranges douces
Jus de citron | Orange | Sucre de canne
Avantages
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Bavarois aux poires sauce chocolat
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Eau | Eau-de-vie | Gélatine | Poire | Sucre
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Profiteroles printanières
Beurre | Coulis | Crème | Eau | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sucre | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine
Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut
Beurre clarifié | Bouillon de légumes | Céleri | Cerfeuil | Crème fraiche | Estragon | Filets de féra | Pain de seigle | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre blanc
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Tarte aux prunes et cynorrhodon du chef Emmanuel Renaut
Beurre | Farine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Prunes | Sucre | Sucre glace
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