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recette daube de boeuf alain ducasse

 
 10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients Bœuf Bœuf en daube Joue de boeuf Olives Tagliatelles Olives vertes Céleri Saint-Jacques ... Jus Pois chiches Ravioles

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Daube de boeuf au curcuma
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Daube de boeuf au curcuma


Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Curcuma | Eau | Lardons | Marjolaine | Oignon | Pomme de terre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
  Supertoinette


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Boeuf en daube
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Boeuf en daube


1 bouquet garni (thym; laurier; celeri) | 1 gousse d ail | 1petite boite de petits pois (150 g) | 3 càs de farine | 3 échalote | 600 gr de carottes | 75 cl de vin rouge ( choisir un bon vin type Costière de Nîmes ou Cotes du Rhône) | 800 gr de boeuf (type bourguignon ou joue de boeuf) | huile d olive | persil | poivre | sel
  Cuisine & mets


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Daube de Joue de boeuf aux quetsches


Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignons nouveaux | Pied de veau | Poivre | Quetsche | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisine & mets


Huile de coco bio 

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Raviole de Saint-Jacques, jus de daube de boeuf, tagliatelle de céleri


Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs


Daube de bœuf
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Daube de bœuf


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin
  A vos assiettes


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Daube de bœuf aux olives vertes
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Daube de bœuf aux olives vertes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomates concassées | Vin rouge | Vinaigre
  A vos assiettes


Boeuf en daube
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Boeuf en daube


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Lard fumé | Oignon | Pied de veau | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sel | Sucre | Zeste d’orange
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Boite à thé personnalisée 

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Daube de boeuf de ma grand mère
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Daube de boeuf de ma grand-mère


Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oignon | Paleron | Poivre | Thym | Viande | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Daube de boeuf méridionale
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Daube de boeuf méridionale


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Concentré de tomate | Écorces d’orange | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com


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Daube de joue de boeuf aux pois chiches
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Daube de joue de boeuf aux pois chiches


Ail | Bouquet garni | Cannelle | Cumin | Eau | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivre | Sel
  Notrefamille.com


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