recette de carottes à la crème
Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poulet Cabillaud Lièvre Bouchées de poulet Pomme de terre Suprême Asperges Purée de panais ... Homard Morilles Bœuf Chorizo Risotto aux asperges Civet de lièvre Veau Mille-feuilles Bœuf bourguignon Soupe aux pois cassés Suprême de poulet Cyril Lignac Blanquette de veau Sauce Langoustines Ravioles
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Cabillaud et purée de panais
Cabillaud | Carotte | Céleri | Citron | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait | Panais
Météo à la carte | France 3
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Risotto aux asperges Comme Dans Un Jardin
asperge | carotte | ciboulette | citron | crème de soja | cube de bouillon de légumes | feuille de basilic | fleur comestible | graine de courge | huile d'olive | oignon | parmesan | piment de Cayenne | poivre blanc | riz | sel | spiruline | vin blanc
Les recettes de Julie Gri
Suprêmes de poulet et crème de chorizo
Carotte | Chorizo | Crème liquide | Échalote | Panais | Suprême de volaille | Vin blanc
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Mille-feuilles de pommes de terre et sauce aux morilles
ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | crème fraîche | échalote | gingembre | huile d'olive | miel | morille | parmesan | perle de truffe | poivre | pomme de terre | sel | truffe | vin blanc
Les recettes de Julie Gri
Ravioles de langoustines - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Branche de céleri | Carotte | Citron vert | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide entière | Feuille de basilic | Feuille de pâte à ravioles | Huile d'olive | Jaune d'œuf | Langoustine | Oignon | Piment d'Espelette | Pince de langoustine | Poivre du moulin | Sel fin | Vin blanc
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Civet de homard et de lièvre
Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Bouchées à la reine au poulet
beurre | blanc de poulet | bouquet garni | carotte | champignon de Paris | citron | clou de girofle | crème fraîche épaisse | croûte vol au vent | cube bouillon de volaille | farine | huile d'olive | noix de muscade | oignon blanc | persil | poireau | poivre
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Soupe de pois cassés
ail | beurre | bouquet garni | carotte | crème fraîche épaisse | cube bouillon de volaille | eau | lardon fumé | oignon | poireau | pois cassé | poivre | sel
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Blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère
beurre | bouquet garni | carotte | champignon | clou de girofle | crème fraîche | cube bouillon de volaille | épaule de veau | fleur de sel | jaune d'œuf | oignon | poireau | poivre
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Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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