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recette de filet de lingue bleue

 
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Buns fourrés à la viande hachée et mozarella ou au poulet
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Buns fourrés à la viande hachée et mozarella ou au poulet


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Poudre de piment | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Viande hachée
  750g


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Cassoulet
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Cassoulet


Ail | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Echalotes | Echine de porc | Graisse de canard | Haricots | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g


Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de saint jacques
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Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de saint jacques


Baies rose | Cardamome | Citron vert | Crème liquide | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon
  750g


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Chapon aux marrons
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Chapon aux marrons


Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignons | Chapon | Groseilles | Huile | Marrons | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Veau
  750g


Chop suey
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Chop suey


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cébettes | Champignons | Chou | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Maïzena | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sucre
  750g


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Chou farci
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Chou farci


Ail | Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Crépine | Lard | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate
  750g


Choucroute d'Alsace
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Choucroute d'Alsace


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambonneau | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Sel | Vin blanc
  750g


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Ch'ti cocottes
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Ch'ti cocottes


Beurre | Bière | Cassonade | Crème | Echalotes | Endive | Laurier | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre roux
  750g


Colombo de poulet
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Colombo de poulet


Ail | Colombo | Cuisse de poulet | Eau | Epices | Escalope de poulet | Fond de volaille | Oignon | Poivre | Sel
  750g


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Confit de viandes
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Confit de viandes


Aiguillette de boeuf | Ail | Citron | Épaule de veau | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g


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