recette de l opéra
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Naturalia
1 Opéra de foie gras et gelée d'orange sanguine
agar agar | foie gras | orange sanguine | pain d'épices aux figues
Bienvenue au bal des saveurs
- d’1 mois Mercredi 03 Avril 2024 à 08h00
5 Opéra
Biscuit Joconde | Crème au beurre au café | Ganache chocolat | Glaçage chocolat | Punch café
Marmiton
Mardi 15 Février 2022 à 16h34
6 Opéra au foie gras
Foie gras | Gélatine | Pain d'épices | Poivre noir | Sel fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mardi 15 Février 2022 à 11h15
8 Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mardi 14 Décembre 2021 à 11h32
recette de l opéra
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