recette de la sauce bearnaise

	Estragon
	Oeuf (jaune)
	Vin blanc
	Cerfeuil
	Faisselle
	Noisettes
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	Alcool
	Vinaigre de cidre
	Côte de boeuf
	Bœuf
	Thym
	Vinaigre de Xérès

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