recette de poulet en croute de sel

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	Oeuf
	Romarin
	Laurier
	Thym
	Piment d’Espelette
	Fleur de sel
	Vin blanc
	Magret de canard
	Persil
	Foie gras
	Citron
	Vinaigre balsamique
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	Fines herbes
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	Céleri-rave
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	Oie
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	Pomme de terre
	Fond de veau
	Cognac
	Escalope de poulet
	Oeuf (jaune)
	Lait
	Patate douce
	Pâte brisée

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Échalotes Oeuf Romarin Laurier Thym Piment d’Espelette Fleur de sel Vin blanc Magret de canard Persil Foie gras Citron Vinaigre balsamique Miel Réglisse Poireau Pâte feuilletée Topinambours Tapenade Quatre-épices Bœuf Armagnac Céleri branche Olives Riz cuit Fines herbes Choux de Bruxelles Beurre salé Céleri-rave Oeuf (blanc) Betterave Banyuls Foie Bouquet garni Oie Morilles Pomme Canette Champignons Vin rouge Carotte Madère 5 épices Pomme de terre Fond de veau Cognac Escalope de poulet Oeuf (jaune) Lait Patate douce Pâte brisée

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