recette de terrine de foies de volailles

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Foie de volaille Oeuf Cognac Thym Pain de mie Persil Crème fraîche Échalotes Lard fumé Whisky Muscade Laurier Quatre-épices Coriandre Porc Lardons Lait Porto Chair à saucisse Riesling Fines herbes Vin blanc Pistaches Pineau des Charentes Veau Poitrine de porc Jambon Genièvre Poulet Armagnac Piment de Cayenne Cèpes Lard Gelée Escalope de poulet Champignons de Paris

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