recette de velouté de chataignes
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Velouté de châtaignes Velouté de champignons Potimarron Soupe de potimarron Velouté de potimarron Velouté de chou-fleur Sablé Choux ... Carotte Velouté de cresson Panais Soupe de châtaignes Velouté de carotte Roses des sables Velouté de panais
Recettes web 11 à 20 sur 287
11Velouté champignons
1 cuil a soupe de maizena | 1 gousse d ail | 1 oignon doux | 1 pincée de noix de muscade | 1/2 L de bouillon de légumes | 100 ml de crème de noisette (ou crème liquide ou autre crème végétale type crème de coco) | 2 cuil a soupe de sauce soja | 2 pommes de terre | 500 g de champignons (shiitake et champignons de paris) | Huile d olive et huile de noisette | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | Sel. poivre | Tuile de Grana Padano :
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Velouté de Chou-fleur aux châtaignes
Ail | Châtaignes cuites | Chou-fleur | Crème liquide | Cube bouillon de légumes | Huile d'olive | Sel et poivre
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14
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Beurre | Châtaigne | Crème fraîche | Lentilles | Poivre | Sel
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Velouté de potimarron
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile de noix | Lait | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté de carottes et châtaignes
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Velouté de champignons aux châtaignes
Beurre demi-sel | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mouton | Pleurote | Pomme de terre | Trompette de la mort
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Velouté de panais et châtaignes
Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Panais | Poivre | Sel
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