recette des artichauts barigoule

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Vin blanc Persil Carotte Thym Lard fumé Laurier Jambon Bouquet garni Lardons Basilic Citron Lard Tomate Cerfeuil Fond blanc Citron vert Lait de coco Jus de citron Aromate Fond de volaille Poitrine fumée Sarriette Champignons de Paris Gingembre Asperges vertes Veau Petit salé Gambas Muscade Girolles Romarin Curcuma Coriandre Échalotes Oeuf (jaune) Oignon rouge Pomme

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