recette du foie gras de cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pommes Foie gras cuit Mi-cuit Parfait ou Semifreddo Poêlée Foie gras pôelé Foie gras mi-cuit Volaille ... Foies de volaille Escalope de foie gras Chapon au miel Thon Saint-Jacques Farce Terrine Velouté de potimarron Terrine de foies Dattes Vin Soupe de potimarron Chutney Tartare Fruits Coco Choux Confit Tartare de saint-jacques Cêpes Thon mi-cuit Terrine de foie gras Toast Tournedos Rossini Chapon farci Poêlée de chou Chapon farci au foie gras
Recettes web 11 à 20 sur 20
Foie gras mi-cuit express chutney de dattes (Cyril Lignac)
Cognac | Dattes Medjool | Figues sèches | Fleur de sel | Foie gras de canard cru entier | Fruits frais | Graines de poivre | Miell | Oignon | Pain grillé | Poires | Poivre du moulin fraîchement moulu | Porto rouge ou madère | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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Velouté de potimarron coco toasts de copeaux de foie gras (Cyril Lignac)
Baguette | Bouillon | Canard | Coriandre | Curcuma | Eau de fleur d’oranger | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Toasts
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Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou (Cyril Lignac)
Canard | Chou | Foie gras | Pain | Poire | Poivre | Sel
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verte (Cyril Lignac)
Canard | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Tournedos Rossini aux cèpes (Cyril Lignac)
Ail | Cacahuètes | Canard | Cèpes | Courgette | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tournedos
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Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces - Cyril Lignac
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Foie gras poêlé au vin cuit, fruits confits - Cyril Lignac
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