recette du magret de canard à l orange
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Magret de canard au miel Grillade Verrine Salade d'agrumes Parmentier Sauce Brochette Huile ... Tartare Gelée Carpaccio de canard Courgette Vinaigrette Tatin de courgettes Mangue Roquette Œuf Foie gras Mesclun Coco Oeuf poché Carotte Salade de mesclun Brochettes de magret Cocotte
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Cocotte de canard-mangue
Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jus d’orange | Magret de canard | Mangue | Miel | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Brochette de magret grillé à l'orange
Brochet | Courgette | Farine | Fond de volaille | Magret | Orange
750g
Parmentier de canette au foie gras
Canard | Canette | Carotte | Foie gras | Huile | Magret de canard | Oignon | Orange | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
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Tatin de courgette Terre-Mer à l'huile d'orange
Courgette | Crevettes | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Orange | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop
750g
Scarole aux magrets et œuf poché
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Huile de noix | Magret | Noix | Oeuf | Orange | Scarole | Sel | Vinaigre de cidre
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Magret de canard au miel
Beurre | Cognac | Echalotes | Magret de canard | Miel | Orange | Poivre | Pomme | Sel
750g
Verrine orientale et sa gelée de carottes au cumin
Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Cumin | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Magret de canard | Raisin | Semoule
750g
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Carpaccio de canard vinaigrette d'agrume mesclun de salade au basilic
Basilic | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel
750g
Magret de canard sauce au miel
Magret de canard | Miel | Orange | Poivre | Sel | Vinaigre
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Magret de canard en tartare et sa roquette
Bacon | Baies rose | Magret de canard | Moutarde | Orange | Roquette | Sel
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