recette emile henry
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cherry Pie {Tourte aux Cerises & Griottines} et E-Book Emile Henry
beurre | cassonade | cerises noires | extrait d'amande amère | fécule de maïs | griottines au kirsch ou au sirop | jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait | jus des griottines | pâte brisée | sel | sucre semoule | sucre vanillé
Cuisine Addict
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54
Tajine de Souris d'Agneau caramélisée aux Fruits d'Automne {Ebook Emile Henry Spécial Noël!}
Agneau | Badianes | Beurre | Cannelle | Coing | Coriandre | Cumin | Figues | Gingembre | Girofle | Graines de moutarde | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Poivre | Potimarron | Ras el Hanout | Sel | Sucre fin | Thé
Cuisine Addict
Dimanche 11 Décembre 2011 à 06h00
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