recette escargots en cassolette

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	Vin blanc
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Échalotes Persil Crème fraîche Cèpes Crème Vin blanc Oeuf (jaune) Maroilles Pâte feuilletée Lait Poireau Tomates concassées Fond de volaille Muscade Estragon Champagne Anis Tomates pelées Chablis Thym Pastis Pain de mie Champignons Champignons de Paris Citron Cresson

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