recette facile velouté de châtaignes
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Velouté champignons et châtaignes
Abondance | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Châtaignes | Comté | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Parmesan | Poivre | Purée | Sel
Tastemade
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Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Echalotes | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel
750g
Velouté d'automne
Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
750g
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Velouté champignons
1 cuil a soupe de maizena | 1 gousse d ail | 1 oignon doux | 1 pincée de noix de muscade | 1/2 L de bouillon de légumes | 100 ml de crème de noisette (ou crème liquide ou autre crème végétale type crème de coco) | 2 cuil a soupe de sauce soja | 2 pommes de terre | 500 g de champignons (shiitake et champignons de paris) | Huile d olive et huile de noisette | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | Sel. poivre | Tuile de Grana Padano :
Hervé Cuisine
Velouté de Chou-fleur aux châtaignes
Ail | Châtaignes cuites | Chou-fleur | Crème liquide | Cube bouillon de légumes | Huile d'olive | Sel et poivre
Cuisine Addict
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Velouté de châtaigne réglissé
Bouillon Kub (Maggi) | Châtaignes en bocal sans jus | Lait concentré non sucré | Poivre de Cayenne | Rouleaux de réglisse
Avantages
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Velouté d'automne
Beurre | Châtaigne | Crème fraîche | Lentilles | Poivre | Sel
magicmaman
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Velouté de potimarron
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile de noix | Lait | Poivre | Potimarron | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de carottes et châtaignes
Beurre | Carottes | Crème liquide | Marrons (cuits) | Pain d'épice | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Velouté de champignons aux châtaignes
Beurre demi-sel | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mouton | Pleurote | Pomme de terre | Trompette de la mort
Marie Claire
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