recette filet mignon de porc en cocotte marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Filet mignon en cocotte minute
Ail | Carotte | Céleri-rave | Cumin | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc fondant en cocotte
Bouillon de boeuf | Carotte | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Filet mignon de porc en cocotte de légumes caramélisés
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Cannelle | Carotte | Filet mignon de porc | Miel | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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