recette foie gras au floc de gascogne
Ail Chutney Poires Purée Purée de pois Canapé Aiguillette Terrine de foie gras ... Pintade rôtie Brioche Bettes Foie gras pôelé Chou vert Piments Choux Millefeuille Abricot Palet Trio Suprême de pintade Foie gras de canard Brioche perdue Jus Carpaccio Purée de chou Fruits Ail confit Pintade au chou Gelée Poêlée Mangue Raisins Terrine de foies Poires rôties Carpaccio de canard Betterave
Recettes web 11 à 17 sur 17
11Terrine de foie gras du gers au floc de gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de gascogne
750g
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Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou vert
750g
Millefeuille de foie gras, mangue & betterave, chutney de mangue au floc de gascogne
750g
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Carpaccio de canard et foie gras, poire au floc de gascogne & anjou rouge et sa purée d'ail au piment d'espelette
750g
Canapés de foie gras du gers & à l'ail blanc de lomagne confit au floc de gascogne
750g
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Brioche perdue au floc de gascogne, foie gras du gers poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots
750g
Aiguillettes au coeur de foie gras parfumé d 'ail blanc, et trio de raisins au floc de gascogne
750g
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