recette foie gras aux fruits
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Marrons Chapon Oie farcie Farce Chutney Terrine de foie gras Croustillant aux pommes Dinde aux marrons ... Cailles farcies au foie gras Fricassé Chutney de figues Fenouil Emulsion Girolles Caille farcie Croustillant de foie gras Noël Toast Mœlleux Fondant aux pommes
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Caille farcie au foie gras d'oie avec fenouil aux marrons
Beurre | Bouillon de légumes | Caille | Citron | Crème liquide | Croûtons | Fenouil | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Terrine de foie gras d'oie et son chutney
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
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Chapon au foie gras et aux chataignes
Beurre | Chapon | Châtaignes | Coriandre | Foie gras | Huile d’arachide | Poivre | Sel
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Chapon de Janzé en fricassée à l'émulsion de foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Toast de foie gras au chutney de figues
Figues | Foie gras | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sucre roux | Toasts | Vinaigre de cidre
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Foie gras confit au sel de guérande
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Croustillant de foie gras du Sud-Ouest aux pommes fondantes
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
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Dinde de Noël aux marrons
Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Foie gras | Lait | Madère | Marrons | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Trompette de la mort
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Oie farcie au foie gras et aux marrons
Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oie | Pain de mie | Poivre | Sel
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Feuilletés moelleux au foie gras et girolles
Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Vin blanc
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