recette foie gras frais au four

5 à 10 ingrédients Pain Pain de saumon Figue Cailles farcies au foie gras Confit Caille farcie Petits fours Chevreuil ... Pains aux raisins Chèvre Farce Saumon au four Pintade

Vin blanc

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Vin blanc Orange Bouquet garni Caille Pâte feuilletée Miel Muscade Saumon Viande Poireau Pintade Crème Fines herbes Armagnac Paprika Raisins secs Figues Chevreuil Porto Levure

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Pintade au foie gras et confit de figues au four

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Petits pains aux raisins fourrés au foie gras

Cailles farcies au foie gras au four

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Pain de saumon fouré au foie gras

Cuisse de daguet ou de chevreuil au four

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