recette fraisier

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	Palets bretons
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Fraise Oeuf Crème Lait Maïzena Amandes Pistaches Coulis Feuilles de gélatine Gousse de vanille Vanille Mascarpone Amandes effilées Oeuf (jaune) Menthe Oeuf (blanc) Gélatine Génoise Sucre vanillé Petits-beurre Palets bretons Fromage blanc Kirsch

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Fraisier Coulant

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Fraisier version CAP pâtissier

Fraisier

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Le fraisier classique

Crème au beurre (spécial fraisier)

Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat de couverture noire | Praliné (ou extrait de café liquide Trablit ou rhum) | Sucre
Meilleur du Chef

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Fraisier au petit beurre

Fraisier

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Fraisier à la pistache

Fraisier de crêpes

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Fraisier sur biscuit

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