recette ganache gianduja
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Gâteau au chocolat
Biscuit cacao | Biscuit gianduja | Chocolat noir | Crémeux chocolat | Ganache montée chocolat | Veloutage noir/rouge
Cuisineaz
Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41
Eclair Gianduja 'de Génie' de Christophe Adam
ganache chocolat et gianduja | glaçage noir gianduja | pastilles chocolat | pâte à choux | streusel cacao
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
Œufs en chocolat fourrés à la ganache au gianduja
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Petit coeur aux noisettes ganache poivrée au gianduja et caramel de passion
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Macarons ganache gianduja
Nicole Passions
Lundi 23 Septembre 2013 à 07h12
+ recette ganache gianduja
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