recette gaufre liégeoise cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Jambon Écrevisses Poires rôties Saumon à la crème Tomate Noisette Pomme de terre Cailles ... Mozzarella Œuf Tomates séchées Crème aux oeufs Tomates mozzarella Noix Gaufres de pommes de terre Légumes Gaufres salées Fraises Soupe
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Gaufre pomme de terre à la crème de raifort et oeuf de saumon
Crème liquide | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Saumon | Sel
Atelier des chefs
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Cœur de gaufres aux 2 fraises
Beurre | Bonbon | Farine | Fraise | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Gaufre chocolat noisettes
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème | Farine | Lait | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Gaufres salées au jambon cru - tomates séchées et mozzarella
Basilic | Beurre | Farine | Jambon | Lait | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
A vos assiettes
Gaufres de légumes au comté
Carotte | Comté | Courgette | Crème | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
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Gaufres tièdes et poires rôties aux épices
5 épices | Beurre | Farine | Farine de maïs | Fond blanc | Grains de maïs | Levure | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Pois cassés | Quatre-épices | Sucre
A vos assiettes
Écrevisses à la liégeoise
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Ecrevisse | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Écrevisses à la liégeoise (avec jambon d'ardenne)
Beurre | Carotte | Echalotes | Ecrevisse | Genièvre | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Cailles à la liégeoise
Baies de genévrier | Beurre | Caille | Crème fraîche | Genièvre | Lard | Pékèt | Poivre | Sel
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990
Grosse soupe liégeoise
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Haricots blancs | Mange-tout | Navet | Oignon | Oseille | Petits pois | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Tomate
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