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recette gigue chevreuil sans marinade

 
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Gigue de chevreuil et sa sauce poivrade (plat de fêtes)


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Gigue  de chevreuil
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Gigue de chevreuil


  La cuisine d’ici et d’ISCA

Marinade legere pour le poulet
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Marinade legere pour le poulet


Ail | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Sel
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Rôti de chevreuil aux champignons
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Rôti de chevreuil aux champignons


Beurre | Bouillon | Cassonade | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème | Epices | Genièvre | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
  Cuisineaz


Marinade légère au yaourt
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Marinade légère au yaourt


Ail | Basilic | Ciboulette | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Epices | Herbe | Huile d’olive | Huile de colza | Ketchup | Moutarde | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt
  Cuisineaz


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Marinade légère pour le poulet
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Marinade légère pour le poulet


Ail | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Sel
  Cuisineaz


Marinade légère épicée
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Marinade légère épicée


Ail | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Quatre-épices | Sel | Vinaigre | Yaourt
  Cuisineaz


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Gigot façon chevreuil
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Gigot façon chevreuil


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Gigot | Huile | Laurier | Marinade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine


Chevreuil à la mexicaine
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Chevreuil à la mexicaine


Bouillon | Cassonade | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème | Epices | Genièvre | Huile | Lard | Marinade | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Sucre | Tabasco
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Brochettes de gibier au chutney d'ananas
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Brochettes de gibier au chutney d'ananas


Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre
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