recette gratin de courge et pomme de terre marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin de courgettes au jambon et a la ricotta
Ail | Courgette | Crème liquide | Jambon de Parme | Muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Ricotta | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin pommes de terre et butternut
Butternut | Courge | Crème liquide | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin bicolore au potimarron
Beurre | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Gratin pomme de terre courgette a la coriandre
Ail | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin courgettes et pommes de terre a la mozzarella
Concentré de tomate | Courgette | Crème fraîche | Mozzarella | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes et de pommes de terre au parmesan
Courgette | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Gratin de pommes de terre a la tomate et au citron
Citron | Graines de coriandre | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin pommes de terre courgettes aux 2 saumons
Aneth | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de courgettes de la montagne
Ail | Chapelure | Courgette | Jambon | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Raclette
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gratin moelleux à la courgette drapé de jambon cru
Beurre | Courgette | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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