recette jambon au madère
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Porc Chou farci Sauce Gelée Porc caramélisé Farce Bœuf Caramel ... Olives Ragoût de porc Lièvre Feuilleté au jambon Cake aux olives Légumes Ragoût de bœuf Terrine de lièvre Morilles Grillade Choux Râgout Vin Champignon
Recettes web 21 à 30 sur 101
21Feuilleté au jambon de Dominique
Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Madère | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Jambon cuit à la broche
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jambon | Madère | Poivre | Romarin | Thym | Vin | Zeste d’orange
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Jambon grillé et sa sauce aux vins
Beurre | Bouillon | Carotte | Farine | Jambon | Lard fumé | Lardons | Madère | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc
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Ragoût de porc et bœuf aux petits pois
Beurre | Bouillon | Echine de porc | Farine | Jambon | Madère | Petits pois | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin
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Porc caramélisé aux marrons
Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Jambon | Madère | Marrons | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Sucre glace | Whisky
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Jambon à la sédélocienne
Concentré de tomate | Crème | Jambon | Madère | Muscade | Poivre | Sel
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Cakes aux olives
Farine | Gruyère | Huile | Jambon | Levure | Madère | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Sel | Vin blanc
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Champignons: Morilles "gastronomes"
Beurre | Jambon | Madère | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Viande | Vin
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Les terrines et pâtés: Terrine de Lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Légumes: Chou farci à l'ardennaise
Ail | Chou | Echalotes | Fécule | Jambon | Lait | Lard | Madère | Oeuf | Pain | Persil | Poivre muscade | Pomme | Porc | Sel
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